簡単♪ジャムでマーブル蒸しパン

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

蒸すまで10分で簡単♪
冷めてもモッチリふわふわ♡ジャムのマーブル模様が可愛らしいです♡♡
*卵・乳成分不使用。

このレシピの生い立ち
・我が家で人気の基本の蒸しパンレシピに、ジャム入りの生地を混ぜて、マーブル模様に仕上げてみました♪

簡単♪ジャムでマーブル蒸しパン

蒸すまで10分で簡単♪
冷めてもモッチリふわふわ♡ジャムのマーブル模様が可愛らしいです♡♡
*卵・乳成分不使用。

このレシピの生い立ち
・我が家で人気の基本の蒸しパンレシピに、ジャム入りの生地を混ぜて、マーブル模様に仕上げてみました♪

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材料

4個分
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  3. ●砂糖(上白糖) 40g
  4. 120g
  5. 好みのジャム 大さじ2(約40g)

作り方

  1. 1

    ボールに●を入れ、泡だて器で全体を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に水を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ②の生地から50gを別のボールに取り、ジャムを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    カップに②、③の順で生地を分け入れる。

  5. 5

    生地を箸でくるくると混ぜて、マーブル模様を作る。

  6. 6

    強火で沸騰した蒸し器に⑤を入れ、約13分蒸し上げる。

  7. 7

    【ベーキングパウダー保存方法】開封後は容器を密閉してジッパー付き袋で冷蔵保存がお勧め!膨らみにくくなるのを防止します。

  8. 8

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コツ・ポイント

・強火で一気に蒸しあげる事で、きれいに割れた蒸しパンに仕上がります。

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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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