簡単シンプル☆鶏肉の塩唐揚げ♡
思いたったらすぐできる♬！ 味付けは塩のみで、揚げ焼きするので簡単♡ 洗い物もほぼなし！ でもシンプルで美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
昔知り合いに教えてもらったレシピが、簡単美味しくてうちの唐揚げの定番になりました♡
正直いつも分量テキトーで、今回レシピ用にはじめてはかってみました（笑）
鶏肉も塩も粉も、分量テキトーで美味しくできます！笑
簡単シンプル☆鶏肉の塩唐揚げ♡
思いたったらすぐできる♬！ 味付けは塩のみで、揚げ焼きするので簡単♡ 洗い物もほぼなし！ でもシンプルで美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
昔知り合いに教えてもらったレシピが、簡単美味しくてうちの唐揚げの定番になりました♡
正直いつも分量テキトーで、今回レシピ用にはじめてはかってみました（笑）
鶏肉も塩も粉も、分量テキトーで美味しくできます！笑
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切っておく。
(うちではいつもキッチンバサミで切ってます♬)
もちろん角切りを使用してもOK！ - 2
1の鶏肉を袋に入れ、満遍なく塩を振り入れ、揉み込みしばらく置いておく。
※ポイント参照 -
- 3
2の袋に小麦粉を入れて、鶏肉に小麦粉をまぶしていく。
袋に空気を入れるようにくるくるとしばって、振ると簡単にまぶせます☆ -
- 4
3の袋に片栗粉を入れ、小麦粉と同じ要領で片栗粉もまぶしていく。
- 5
フライパンに油を敷き(1cmくらい)、油をあたためてから(170〜180℃)4の鶏肉を揚げ焼きしていく。
-
- 6
ひっくり返して中に火が通り、きつね色になるまで☆
-
- 7
揚がりました〜♡
冷めても美味しいからお弁当にも♬
でもまずは揚げたてをぜひご賞味あれ(*^^*)♡ -
コツ・ポイント
2の工程で、塩を振り入れる時に偏らないように注意して入れてよく揉み込んでください。偏りがあると、薄い、辛いのバラつきがでます(>_<)
揉み込み少し置いている間に、いつも別のメニュー作ったりしてますが、短時間でも充分美味しくできます♬
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
中まで優しい味染み！鶏の塩唐揚げ 中まで優しい味染み！鶏の塩唐揚げ
塩にんにく生姜のシンプルな味付けで簡単な鶏の唐揚げです。素材の味を生かした味付けにしました。優しい味がします。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
その他のレシピ
