ミキサー不要!簡単♪ハニーガスパチョ

カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334

お子様にも食べやすい、ほんのりした甘みのガスパチョ。食欲のない暑い日でも、さらっと召し上がって頂けます。
このレシピの生い立ち
㈱加藤美蜂園 『はちみつレシピ』
http://www.sakura-honey.co.jp/recipe/index.html

ミキサー不要!簡単♪ハニーガスパチョ

お子様にも食べやすい、ほんのりした甘みのガスパチョ。食欲のない暑い日でも、さらっと召し上がって頂けます。
このレシピの生い立ち
㈱加藤美蜂園 『はちみつレシピ』
http://www.sakura-honey.co.jp/recipe/index.html

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材料

2人分
  1. トマトジュース(無塩) 400ml
  2. きゅうり 1/2本
  3. セロリ 1/4本
  4. パプリカ(赤) 1/2個
  5. セロリの葉(みじん切り) ひとつまみ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. a)
  8. はちみつ 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. おろしにんにく 小さじ1/2
  12. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで軽く皮をむく。セロリもピーラーで筋をとる。パプリカはヘタと種を除く。

  2. 2

    ボウルにおろし金で1をすりおろし、トマトジュースと合わせる。

  3. 3

    1にAを加えてさらによく混ぜる。

  4. 4

    器に注ぎ、オリーブオイルをまわしかけ、セロリの葉を散らしたらできあがり。

コツ・ポイント

はちみつによって、味がひとつにまとまります♪

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カナダ・アルバータ
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世界でも有数の農産品生産国のカナダ・アルバータ州は、カナダ随一の日照時間とロッキー山脈の水に恵まれ、様々な美味しい食べ物を日本の皆さんにご提供しています。中でも豚肉、牛肉、はちみつ、大麦は特に美味しいと評判です。そんなアルバータの恵みをふんだんに使ったとびきり贅沢なレシピをご紹介!
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