作り方
- 1
トマトはヘタの反対に
十字に切れ目を入れ 熱湯に入れる
皮が剥けてきたら 冷水に移し
綺麗に皮を取る -
- 2
材料を適当にカットして
ブレンダー(ミキサー)で
滑らかになるまで混ぜる -
- 3
冷蔵庫でよく冷やす
- 4
グラスに注いで
オリーブオイルを少々垂らし
お好みでタバスコを
コツ・ポイント
いつものガスパチョに
セロリとレモン風味を足したら
爽やかに仕上がりました
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