短時間で味玉！
味玉が美味しく早くできまーす( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
どうしても味玉が食べたくて早く作れないかと作ってみました！
作り方
- 1
たまごをお好みの固さでゆでます。
- 2
酒とみりんを火にかけアルコールを飛ばします。
- 3
2に醤油とかつお節をいれて粗熱をとります。
- 4
ジップロックに全部いれて空気を抜いて常温に置いとときます。
あとは一晩以上つけて完成です。
コツ・ポイント
私はトロトロにゆでて一晩つけました
(‾▽‾)
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