いかともやしの中華サラダ☆

みーとんちゃん☆
みーとんちゃん☆ @cook_40112203

いつもの中華もやしサラダにいかを加えたら~食感が変わってボリュームアップしました♪
このレシピの生い立ち
いかの胴体をフライにして、残ったゲソとえんぺらをサラダに入れました!!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. いかゲソとえんぺら 1杯分
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 小半分
  5. ハム 2枚
  6. 1個
  7. 炒りゴマ 少々
  8. ☆調味料
  9. お酢 大さじ5~6
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    いかは茹でて食べやすい大きさに切る。にんじん、きゅうり、ハムは細切りに。もやしとにんじんを茹でて水気を切ります。

  2. 2

    炒り卵をつくる。
    調味料をあわせる。

  3. 3

    食べる前に具材と調味料をあわせ、炒りゴマをかけて完成です!!

コツ・ポイント

根切りもやしを使いました。もやしは水が出てしまうので、食べる前に合えると良いと思います!!

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みーとんちゃん☆
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