お麩としらすの、玉子丼ぶり！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
出汁がしみたお麩の玉子丼ぶりに、しらすをプラス！
お肉がなくてもボリュームがありますよ！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単、お麩の玉子丼ぶりに、しらすが余っていたのでプラスしました。量が多いので、フライパンでの調理にしました。
お麩としらすの、玉子丼ぶり！
出汁がしみたお麩の玉子丼ぶりに、しらすをプラス！
お肉がなくてもボリュームがありますよ！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単、お麩の玉子丼ぶりに、しらすが余っていたのでプラスしました。量が多いので、フライパンでの調理にしました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。
-
- 2
フライパンに、水、顆粒だし、しょう油、みりん、砂糖を入れます。
火にはまだ付けません。 -
- 3
そこに、お麩を並べて入れます。
-
- 4
蓋をして中火で沸騰させます。
-
- 5
沸騰したら一旦蓋を開け、お麩を裏返しにします。
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- 6
裏返したお麩の所に、チンした玉ねぎを入れ、少し煮ます。
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- 7
そこに、溶いた卵を入れて蓋をします。
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- 8
少ししたら、蓋を開け玉子を少しかき混ぜ、その上からしらすを入れます。
-
- 9
丼ぶりにご飯をよそります。
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- 10
ご飯の上に、玉子とじをかけて完成です。
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- 11
お好みで、枝豆などをのせてもいいですよ！
-
- 12
レシピID:19389501
レンジで簡単、お麩のたまご丼！
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コツ・ポイント
※基本は、レンジで簡単、お麩の玉子丼ぶりに、しらすを足しただけなので、1人分ならそれにしらすを足して作って下さい。
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