油揚げとイカの塩辛のおにぎらず

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katoryo
katoryo @cook_40053834

油揚げをお肉のイメージで作りました。
マヨネーズも合わせたので、しょっぱすぎずできました。
このレシピの生い立ち
肉っぽい具にしたかったのですが、ハムが１枚しかなかったので、油揚げを使いました。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 海苔 1枚
  3. シラス 小さじ山盛り1
  4. ネギ 3cmくらい
  5. 黒ゴマ 小さじ1
  6. 油揚げ(小揚) 2枚
  7. ピーマン 1/2個
  8. ハム 1枚
  9. イカの塩辛 小さじ1
  10. マヨネーズ 小さじ1/2
  11. スリゴマ 小さじ1
  12. ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に刻んだネギ、シラス、黒ゴマを合わせ

  2. 2

    混ぜます

  3. 3

    小揚は熱湯で油抜きをし水気をしっかりとり、切ります

  4. 4

    小揚、カットしたピーマン、ハムを20秒レンジで加熱

  5. 5

    スリゴマ、マヨネーズ、細かくしたイカの塩辛を合わせ

  6. 6

    混ぜます

  7. 7

    海苔にご飯→ベビーリーフ→具をのせ

  8. 8

    ご飯をのせます

  9. 9

    海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです

コツ・ポイント

小揚が無い場合は普通サイズの油揚げ1/2枚です。

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レシピ作者

katoryo
katoryo @cook_40053834
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札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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