【覚書】旨辛！ホットもやし-レシピのメイン写真

【覚書】旨辛！ホットもやし

目玉のオカン
目玉のオカン @cook_40153520

お父さんの晩酌のおつまみやご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
手軽に食べれるおつまみを目指して

【覚書】旨辛！ホットもやし

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made 【覚書】旨辛！ホットもやし.
目玉のオカン
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材料

  1. もやし 1袋
  2. ごま油 小さじ1
  3. ラー油 小さじ1/2
  4. いりごま 適量
  5. にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. 醤油・めんつゆ 各小さじ2
  7. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でざるにあける

  2. 2

    調味料をボウルで合わせ、1のもやしを合わせる

  3. 3

    食べるまでに30分〜1時間程度おくと味がよく馴染む

コツ・ポイント

歯応えを残すため、もやしは茹で過ぎないこと。
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圧力鍋は炊飯器に読み変え、おいしいお料理を♪夫と2人食いしん坊万歳。笑
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