豚肉とキャベツの味噌炒め。

赤りんご
赤りんご @cook_40107566

すりごまが効いてます!
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作りたくて...でも回鍋肉じゃない...

豚肉とキャベツの味噌炒め。

すりごまが効いてます!
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回鍋肉を作りたくて...でも回鍋肉じゃない...

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. 人参 1/4本
  3. 茄子 1本
  4. キャベツ 4~枚
  5. 玉ねぎ 1/4玉
  6. a醤油 大さじ2
  7. a酒 大さじ1
  8. a豆板醤 小さじ1
  9. aコチュジャン 小さじ1
  10. a味噌 大さじ1
  11. aすりごま 大さじ1
  12. aオイスターソース 大さじ1/2
  13. a回鍋肉のたれ 大さじ2
  14. a砂糖 小さじ1
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を食べやすい大きさに切る。
    aを和えておく。

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め、人参と茄子に火が通るまで炒める。

  3. 3

    キャベツと玉ねぎを入れ軽く炒め、aを加える。

コツ・ポイント

辛さは豆板醤で。

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