超簡単♪赤大根のピクルス
＊しょう＊ @cook_40079817
ポリポリ止まらない〜♪
このレシピの生い立ち
赤大根がスーパーで35円！
普段はきゅうりやニンジンで作ってましたが、赤大根で作ったら見た目も鮮やかでおやつの様にポリポリいけちゃいました(o^−^o)
超簡単♪赤大根のピクルス
ポリポリ止まらない〜♪
このレシピの生い立ち
赤大根がスーパーで35円！
普段はきゅうりやニンジンで作ってましたが、赤大根で作ったら見た目も鮮やかでおやつの様にポリポリいけちゃいました(o^−^o)
作り方
- 1
食べやすい大き、形に赤大根を切る。
今回はビンに詰めるため短冊切りです。
スライスでも見た目カワイイです♪ - 2
フライパンに調味料を全て投入！沸騰してアルコールを飛ばします。
- 3
アルコールを飛ばしたら赤大根を投入！
調味料と和える程度で火を止め、粗熱を取ります。 - 4
瓶に詰めて冷蔵庫へ。
翌朝には美味しくなってます♪
ビンとかじゃなく、タッパーやジップロックでも(＾＾)ｂGood!
コツ・ポイント
きゅうり、ニンジン、玉ねぎでもおいしいですよ(o^−^o)
お酒を白ワインでも♪
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