宗八の塩焼き

ヱビスビールさん
ヱビスビールさん @cook_40166634

干宗八の独特の臭みが 生宗八だと激減して食べやすいのです。
このレシピの生い立ち
珍しく生宗八が売っていたので。

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材料

  1. 生宗八
  2. 適量

作り方

  1. 1

    内蔵をよく洗い、拭いた後、きつめに塩を降り30分程置く。

  2. 2

    水分を拭き取り焼く。

コツ・ポイント

コツなんてありません(笑)

リアクション

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レシピ作者

ヱビスビールさん
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