子供達大好き切り干し大根の洋風煮

キッチンボス
キッチンボス @cook_40067754

バターとベーコンが入ってお子さんも食べやすい切り干し大根の洋風煮です。

このレシピの生い立ち
娘ちゃん、切り干し大根の微妙な苦味が苦手。 そんな娘ちゃんにも食べやすい切り干し大根の調理法を考えてできたのがバターとベーコンを入れた洋風煮です。

子供達大好き切り干し大根の洋風煮

バターとベーコンが入ってお子さんも食べやすい切り干し大根の洋風煮です。

このレシピの生い立ち
娘ちゃん、切り干し大根の微妙な苦味が苦手。 そんな娘ちゃんにも食べやすい切り干し大根の調理法を考えてできたのがバターとベーコンを入れた洋風煮です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. ベーコン 4枚
  3. 砂糖 大3
  4. 醤油 大1と1/2
  5. 大3
  6. 1c
  7. バター 大1
  8. ほんだし 小1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて戻し、水気を切っておく。
    ベーコンは食べやすい大きさにカットし、油をしいた鍋で軽く炒める。

  2. 2

    ①の鍋に切り干し大根を入れ全体に油が回ったらバター以外の材料を入れ丁度良い柔らかさになるまで煮る。

  3. 3

    火を止める直前にバターを入れ、よく混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので、気になる方は醤油の量を調節して下さい。

写真のバターは分量外です。
お好みでどうぞ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
キッチンボス
キッチンボス @cook_40067754
に公開
はじめまして。お料理が大好きな3人の子供達のママです。いろいろなジャンルのお料理を作って楽しんでいます。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ