作り方
- 1
鯛は皮付きのまま一口サイズに切って合わせタレに30分ほど浸けておきます
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- 2
鯛に片栗粉をまぶして180度の油で揚げて全体的に色がついたら出来上がり。１分くらいです。
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コツ・ポイント
鯛は余熱で火が通りますので揚げ過ぎないようにしてください
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鯛は皮付きのまま一口サイズに切って合わせタレに30分ほど浸けておきます
鯛に片栗粉をまぶして180度の油で揚げて全体的に色がついたら出来上がり。１分くらいです。
鯛は余熱で火が通りますので揚げ過ぎないようにしてください
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