ピーマンと竹輪で簡単炒め
フジコkitchen @cook_40114461
切って炒めてサッと味付け。すぐに完成するので困った時のもう1品やお弁当に！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が頻繁に作って食卓やお弁当に登場していました。
節約にもなるし、この手軽さなら納得。。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと竹輪を細切りにする。
-
- 2
フライパンでサラダ油を熱して、ピーマンを炒めて塩少々を振る。食感を残すためにも炒め過ぎ注意！
- 3
竹輪を加えてサッと炒め、コショウ少々を振る。
- 4
醤油を香り付け程度に回し入れ、全体に行き渡るように混ぜたら焦げないうちに火を止める。
- 5
完成です！
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら油なしでヘルシー！
お好みでゴマ油やマヨで炒めても。
ピーマンのシャキシャキ感が好きな方は、炒め過ぎずサッと油を馴染ませる程度に。
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