簡単、蓮根のキンピラ

やまと1970
やまと1970 @cook_40141772

蓮根好きなので
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたので投入

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材料

  1. 蓮根(水煮パック) 1個
  2. 人参 1本
  3. ひき肉 100g
  4. ☆麺つゆ 70cc
  5. ☆みりん 30cc
  6. ☆酒 30cc
  7. ☆水 300cc
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根、人参を半月切りにスライスする。

  2. 2

    フライパンでひき肉をゴマ油で炒める。中火

  3. 3

    蓮根、人参をフライパンに投入し炒める。中火

  4. 4

    合わせ調味料☆(麺つゆ、みりん、酒、水)を入れ煮含める。中火

  5. 5

    水気がなくなりチリチリとしてきたらお好みで炒りごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

基本、味付けはお好みでお願いします。

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レシピ作者

やまと1970
やまと1970 @cook_40141772
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自己流ですんません。
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