10分でシメジご飯

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

煮詰めたシメジと炊立てご飯で作ります。一人暮らしの方、必見!2017.7.23
このレシピの生い立ち
シメジが一袋余っていて、炊き込みシメジご飯を思いついたが、既にご飯を炊いていたので、この作り方を思いつきました。

10分でシメジご飯

煮詰めたシメジと炊立てご飯で作ります。一人暮らしの方、必見!2017.7.23
このレシピの生い立ち
シメジが一袋余っていて、炊き込みシメジご飯を思いついたが、既にご飯を炊いていたので、この作り方を思いつきました。

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材料

写真の量分
  1.  炊立てご飯 1合分
  2. Aカットシメジ 150g(1袋)
  3. A酒 大2
  4. A砂糖 大2
  5. Aしょうゆ 大3
  6. A和風だしの素 小1/2
  7.  鰹節ミニ削り 1/2袋
  8. 大葉(千切り) お好み

作り方

  1. 1

    A材料を全て鍋に入れ、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めます。(約5分)
    ミニ削りを混ぜます。

  2. 2

    炊立てご飯と混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

・焦がさないよう注意!
また、 味は濃いめがよいです。味を見て調整してください。
・タイミングが大事なので、ご飯が炊きあがる前に具材ができているようにします。

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柴犬ぽちこ
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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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