クリームチーズ☆チキンロール
健康オタ☆クック @cook_40252531
テレビで見かけたノルウェー在住日本人バレリーナさんの料理に釘付け！
見よう見まねで季節野菜で作ってみました^_^
このレシピの生い立ち
子供が見ていたテレビで、スレンダーなバレリーナ妻があまりにもボリュームのある料理を作っていて、すっかり魅せられてしまい、手に入る野菜で作ってみました。
夏にはズッキーニとトマトでまた作りたいです^_^
クリームチーズ☆チキンロール
テレビで見かけたノルウェー在住日本人バレリーナさんの料理に釘付け！
見よう見まねで季節野菜で作ってみました^_^
このレシピの生い立ち
子供が見ていたテレビで、スレンダーなバレリーナ妻があまりにもボリュームのある料理を作っていて、すっかり魅せられてしまい、手に入る野菜で作ってみました。
夏にはズッキーニとトマトでまた作りたいです^_^
作り方
- 1
水とコンソメを煮溶かしブイヨンにする。
もも肉を3等分して内側に切り目を入れ開くようにし
マジックスパイスを両面に振る。 -
- 2
じゃがいもは皮を剥いてビニールに入れ、700wで3分チン。野菜類を作りたい人数分に合わせて好みの大きさに切る。
- 3
クリームチーズを6等分して、もも肉で包み、ベーコンを巻く。
-
- 4
6個作る。
-
- 5
オーブンを200度に予熱し始める。
フライパンを熱し、肉と野菜に焼き色をつける。 -
- 6
耐熱容器に入れ、ブイヨンを注ぐ。
オーブンで20〜25分焼いて出来上がり。 -
コツ・ポイント
オリジナルは、肉には緑の葉をサンド、
野菜は、トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク。
深皿に野菜を敷き、その上に肉を載せて焼いていました^_^
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