じゃがいもとコーンのバジルマヨシート焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レンチンしたじゃがいもにツナマヨシートとコーン、ツナをトッピング！おいしいい朝ごはん！カナッペ感覚でおつまみにも！
このレシピの生い立ち
バジルマヨ風味のシート頂いたので試しています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを4等分に切る。
端は転がらないように面に切る。水洗いする。 -
- 2
耐熱皿にじゃがいもを並べ、水を加え、ふんわりラップをして4等分半レンチンする。
-
- 3
オーブンペーパーにじゃがいもを並べる。バジルマヨシートを4等分に切り、のせる。
-
- 4
コーンをのせる。
-
- 5
パセリを刻む。
-
- 6
トースターでほんのり焼き色が付くまで過熱しパセリを添え、オリーブオイルをかけて完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、レンチンする前にでんぷんを落とすために冷水でさっと洗います。あとはのせて焼くだけ！普通のスライスチーズにバジルとマヨネーズをかけても代用できます。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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