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蕎麦サラダ
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蕎麦サラダ-レシピのメイン写真

蕎麦サラダ

やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037

蕎麦をたっぷりの野菜といっしょに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜を多くしました。

蕎麦をたっぷりの野菜といっしょに。
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やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037

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材料

2人分
  • 蕎麦(乾麺) 100g
  • 大根
  • きゅうり
  • ミョウガ
  • ラディッシュ
  • セロリ
  • 長芋
  • ねぎ
  • めんつゆ 適宜
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜は全部で200g用意する。
    すべて千切りにする。

    • 蕎麦サラダ作り方1写真
  2. 2

    蕎麦を茹でて冷水で洗いよく水をきっておく。

    • 蕎麦サラダ作り方2写真
  3. 3

    蕎麦と野菜を和える。
    皿に盛り付けてめんつゆをかける。
    七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

野菜は生で食べられるものをいろいろ合わせて蕎麦の2倍くらいにする。

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やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037
2017/07/23 14:26に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 セロリ みょうが キュウリ そば 乾麺 山芋

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