マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ
ふじたかな @cook_40053161
マヨネーズで炒めるからコクはプラスで油なし！明太子の塩味で人参の甘みが引き立つしりしりです！パンにもご飯にもおつまみにも
このレシピの生い立ち
キユーピーのモニターさせていただいてます！
マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ
マヨネーズで炒めるからコクはプラスで油なし！明太子の塩味で人参の甘みが引き立つしりしりです！パンにもご飯にもおつまみにも
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作り方
- 1
人参は細切り、またはスライサーで細長くスライスしておく。
中火で熱したフライパンに人参を入れて炒める。 -
- 2
3分ほど炒めて人参がしんなりしてきたら明太子と酒を入れて炒めながら全体にまぶしていく。
-
- 3
全体に混ざって明太子が白っぽくなったら出来上がり。
-
- 4
盛り付けてパセリを振ってみました。パンにもご飯にも合うし、おつまみにもいいですよ！
コツ・ポイント
フライパンにマヨネーズが溶けてしまわないうちから一緒に人参も入れて、じっくり炒めると人参の甘みが引き立って美味しくできます！
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