きゅうりのヨーグルトサラダ
creo @cook_40022023
クミンとヨーグルトでさっぱり、和えるだけの簡単サラダ。カレーのお供に♪
このレシピの生い立ち
先日入ったカフェでカレーに添えられていたサラダ。３つの食材の組合せが新鮮で、カレーにぴったりだったので早速再現してみました。
きゅうりのヨーグルトサラダ
クミンとヨーグルトでさっぱり、和えるだけの簡単サラダ。カレーのお供に♪
このレシピの生い立ち
先日入ったカフェでカレーに添えられていたサラダ。３つの食材の組合せが新鮮で、カレーにぴったりだったので早速再現してみました。
作り方
- 1
クミンシードはフライパンで香りが少しするまで軽く乾煎りしておく。
- 2
きゅうりは板ずりしてからピーラーで縞々に皮を剥いて小さめの乱切りにする。
- 3
ボウルにクミンシード、きゅうり、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので特になし。時間を置くとヨーグルトから水分が出てくるので、食べる直前に作りましょう。
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