ナス味噌チーズ焼き

にこにこー！
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味噌とチーズって本当あう！！！
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名古屋といえば味噌！

ナス味噌チーズ焼き

Emihann's cooksnap of when they made ナス味噌チーズ焼き.
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材料

2人分
  1. 牛肉(豚肉でも) 150g
  2. ナス 2本
  3. みそだれ
  4. つけてみそ 適量
  5. なければ、味噌、砂糖、みりん、酒を合わせる 適量
  6. とろけるチーズ 好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、レンジでしんなりするまで加熱する

  2. 2

    ナス全体にごま油がなじむようにフライパンで炒める

  3. 3

    ナスを淵に寄せて、牛肉を炒める(塩を少々ふる)

  4. 4

    全体に火が通ったら、味噌を入れて、グツグツするまで炒める

  5. 5

    お皿に盛り、ゴマをふり、チーズをお好きなだけかけてトースターで焼く

  6. 6

    完成ー！いただきます！

コツ・ポイント

味噌だれは、甘めがオススメです
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