簡単!ソフトジャンボハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

中火でじっくり焼き上げました
ウスターソース風味
このレシピの生い立ち
とってもソフトなハンバーグに挑戦

簡単!ソフトジャンボハンバーグ

中火でじっくり焼き上げました
ウスターソース風味
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とってもソフトなハンバーグに挑戦

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 100g
  2. 玉葱 1/4
  3. パン粉 1/2カップ
  4. 1個
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. 塩胡椒 少々
  8. ナツメ 少々
  9. ソース
  10. ウスターソース 大さじ2
  11. ケチャップ 小さじ1
  12. 大さじ1
  13. 蒸し焼き用
  14. ウスターソース 大さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにしてレンジ40秒チン
    材料を全部混ぜる
    油少々を温めタネを移してからヘラで成形して蓋をして中火で3分

  2. 2

    反して3分
    ウスターソースと水を掛けて2分蒸し焼き

  3. 3

    ハンバーグを皿に盛ってフライパンにソースを加えて煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

とってもやわらかいのでフライパンで焼きながら成形しましょう

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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