☆チョコパン☆
写真は型焼きですが生地がベタつかず扱いやすいのでいろんな形に成型しても◎♬
このレシピの生い立ち
子供の大好きなチョコで♡
作り方
- 1
ホームベーカリーのケースに
強力粉、ココアパウダー、バター、塩、砂糖を入れる。 - 2
計量カップに卵を割入れ溶き
さらに牛乳を50cc入れる
3つで合計180ccになる様に水を足し入れ
1のケースに入れる。 - 3
1次発酵までホームベーカリーで。
生地が出来たら出して
8等分(@約77g)に切りラップをかけて
ベンチタイム10分。 - 4
丸め直して中にチョコをいれる。
型に並べて2次発酵40℃で40分
(2倍に膨らむ) -
- 5
170℃で20分
- 6
ID19584338の
*ふんわり黒糖パン*HB*
も♡ -
コツ・ポイント
コツはないです♬
ホームベーカリーに任せて あとは成形して待つだけ☆
甘めがお好きな方は砂糖を増やして下さい♡
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ホームベーカリーで生地を作って簡単！参考になるれぽをたくさん頂いています。バレンタインデーやホワイトデーにもピッタリ☆
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