ふんわり甘い、基本の玉子焼き♪
なおあき1981 @cook_40135722
甘めの玉子焼きが好きなので、朝食によく作っている作り方を紹介♪
このレシピの生い立ち
当初自分で研究した作り方、甘さが足りず、小さじ1杯ぶん砂糖を多くしたのが今。※2017年8月12日「甘い卵焼き」の人気検索でトップ10入りしました、感謝です♪
アプリでひらく作り方
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玉子2個、砂糖、牛乳、塩を器に入れ、菜箸で混ぜる。
- 2
卵焼き器にサラダ油を入れ、菜箸でクッキングペーパーをつまみ、クッキングペーパーで全体に油を敷く。
- 3
2に、1を3回に分けて流し込み、奥から、一回ずつ大きめの間隔で巻き、巻き終わったら（最後以外は）奥に持っていく。
- 4
フライパン返しで三等分に切り、盛り付け完成！
コツ・ポイント
玉子焼きを巻く時は、フライパン返しを使います。文字数足りなくて書けなかったので。（追記：中火で焼くことがコツです。）
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