レンジで簡単かぼちゃサラダ
おみそさん @cook_40047258
レンジで5分。かぼちゃは切らなくていいです。素早く美味しいかぼちゃサラダができます！つくりおきにも。
このレシピの生い立ち
母が、「かぼちゃは丸ごとラップに包んでチンで火が通るよ」と言っていたのをヒントに。
レンジで簡単かぼちゃサラダ
レンジで5分。かぼちゃは切らなくていいです。素早く美味しいかぼちゃサラダができます！つくりおきにも。
このレシピの生い立ち
母が、「かぼちゃは丸ごとラップに包んでチンで火が通るよ」と言っていたのをヒントに。
作り方
- 1
かぼちゃは洗って種をとる。固そうなところは包丁で取る。
-
- 2
かぼちゃを丸ごとラップに包む。
-
- 3
レンジ600Wで5分チン。
-
- 4
木べらで潰す。温かいうちに、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを入れる。甘さはお好みで。そこへクリームチーズをちぎって入れる。
-
- 5
混ぜる。混ぜ具合はお好みで。
-
- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
かぼちゃは丸ごとラップに包むので簡単です。意外と中まで火が通ります。砂糖は温かいうちに入れて混ぜることです。かぼちゃは産地や季節によって味が違いうので仕上がりも毎回少しずつ違います。ねっとり、ほくほく、色々です。砂糖の量はお好みで。
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