豚ひき炒飯

みぃみぃさま
みぃみぃさま @cook_40111215

切って炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってから、我が家の定番になりました!

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 150g
  2. ピーマン 1コ
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. 醤油 適量
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. ゴハン 茶碗大盛2膳

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    挽肉を炒めます。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら、1のピーマンと玉ねぎを加えて炒めます。ここで塩コショウを少々。

  4. 4

    3に火が通ったらゴハンを投入。醤油を回しかけて味をみながら炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの代わりにレタスでも○。人参や卵を加えても美味しいです。

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