2種(バニラ&チョコ)のアイスクリーム

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「BRUNO デュアルアイスクリームメーカー」でいっぺんに作れる2種類のアイスのレシピです。
このレシピの生い立ち
一度に2つの味が作れる「BRUNO デュアルアイスクリームメーカー」は、こちらから!
https://www.angers-web.com/bruno_ice

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材料

2カップ分
  1. 卵黄 2個
  2. 生クリーム 1パック(200ml)
  3. 牛乳 80ml
  4. 砂糖 60g
  5. ニラエッセンス(あれば 1~2滴
  6. ココア 大さじ1

作り方

  1. 1

    −18度以下の冷蔵庫で、カップを8~12時間冷やします。

  2. 2

    ボウルにココア以外の全ての材料を入れて混ぜます。

  3. 3

    半分に分けて、片方にココアを入れて溶かします。

  4. 4

    パドルとカップをセットして、スイッチONにして材料を入れます。

  5. 5

    約20分で完成です。(自動では止まらないのでタイマーなどではかりながら待ちます)

  6. 6

    お好きな固さでスイッチをOFFにしてください。

コツ・ポイント

材料は予め冷蔵庫で冷やしておくと固まりやすくなります。

室温は26度前後で作るのがおススメです。

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