香る！炊き込みだしごはん 鮭コーン
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
鮭の風味たっぷりに炊き上げた、旨みいっぱいの炊き込みごはん♪コーンの色と食感が、味わいアップのアクセントです☆
このレシピの生い立ち
鮭とコーンのやさしい彩りが魅力的♪味付けはキッコーマン「いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ」1本だけでOK！簡単さも嬉しい炊き込みごはんレシピです。濃厚な昆布だしの味わいで、鮭の風味とコーンの甘さが引き立ちます☆
アプリでひらく作り方
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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ」を使います。
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- 2
米は研いでざるに上げておく。鮭は皮と骨を取り除く。コーンは水気をきる。青ねぎは小口切りにする。
- 3
炊飯器に米、「いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。
- 4
<3>に鮭、コーンをのせて炊飯する。
- 5
炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
鮭は骨抜きで丁寧に骨を取り除くと、食べた時に引っかからず、おいしくいただけます。身が崩れやすいので、骨を抜く際は注意してください。骨の近くを押さえながら抜くと、崩れるのを防げます。
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