材料です。

大根は半分使います。
皮を剥いて写真のように輪切りにして薄切りに

スライサーは指の皮を持っていかれる危険あり、無理せず包丁に切り替えてスライスしましょう。

水を出すため、塩ひとつまみを混ぜます。

10分くらいで、大分水が出るのでしぼってください。100均で便利なものがありますので握力弱い方は使ってみてね。

絞った大根にマヨネーズを3重丸を書くイメージで加えて、塩コショウ、ホタテの水煮缶の水ごと入れて混ぜます。

はい、出来上がり！
黒こしょうと白ごまいれました。
お好みで大葉を混ぜてもおいしいです。