ズッキーニのトマ豚チーズ焼
ななくま。 @cook_40056036
イタリアな見た目でおしゃれで美味しい！
ズッキーニ・トマ豚チーズ焼！
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりと、でもガッツリしたのが食べたく、ズッキーニとトマトを使った料理にしました！
ズッキーニのトマ豚チーズ焼
イタリアな見た目でおしゃれで美味しい！
ズッキーニ・トマ豚チーズ焼！
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりと、でもガッツリしたのが食べたく、ズッキーニとトマトを使った料理にしました！
作り方
- 1
オーブンを200度に余熱しておく。
- 2
トマトは1cm幅の半月切りにする。
ズッキーニは同じく1cm幅で輪切りにする。 -
- 3
豚肉は5cmの大きさに切る。
＊生姜焼き用の大きいお肉を今回使いました。 -
- 4
ズッキーニ→トマト→豚肉 の順に並べていき、塩、コショウを適量振り、味付けをする。
＊具材同士くっつけるようにする。 -
- 5
お好みの量の溶けるチーズを上にかけ、余熱をしておいたオーブンで約10〜15分焼く。
＊豚肉の色が変わったら完成！
コツ・ポイント
とにかく、切って並べて、焼く、という簡単で単純な料理です！ですが、見た目も綺麗なので、パーティとかの大皿にオススメです☆
ズッキーニのパリッと感が苦手な方は、先にさっと2〜3分温めると美味しくいただけると思います！
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