クレープの皮は1/2または1/4に切ると食べやすい。

お好きな野菜を細切りにする。
焼豚やカリッと焼いた鶏肉を細切りにする。

テンメンジャンと酒をあわせ、電子レンジで２０秒ほどアルコールをとばす。
ゴマ油をいれてまぜる。