お家で焼うどん
azuredish @cook_40094556
もちもちした麺が美味しい
野菜たっぷりの焼うどん
かつお節とツナをトッピング ♬
このレシピの生い立ち
お家ににある材料で手軽に作る焼うどん。
お休みの日のお昼ご飯に (o^^o)
お家で焼うどん
もちもちした麺が美味しい
野菜たっぷりの焼うどん
かつお節とツナをトッピング ♬
このレシピの生い立ち
お家ににある材料で手軽に作る焼うどん。
お休みの日のお昼ご飯に (o^^o)
作り方
- 1
キャベツは食べやすい
大きさにちぎる人参は短冊切り
椎茸は千切りにする
-
- 2
麺つゆとだし汁を
合わせておく。 -
- 3
フライパンを熱し油を入れ
野菜を炒める。
塩、コショウをする。いったん皿に取り出しておく。
-
- 4
油を足し、うどんを炒める。
水を50cc位入れて
ほぐすように炒める。
ふっくらとし水気が
なくなるまで炒める。 -
- 5
うどんに
取り出していた野菜を
加えて炒める。麺つゆ＋だし汁をまわしかけ
味付けし炒める。 -
- 6
仕上げに鍋肌から
しょうゆを流し入れ
ひと混ぜして火を止める。 -
- 7
皿に焼うどんを盛る。
上にかつお節、ツナの順に
盛り付ける。
万能ネギを散らす。できあがり。
-
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎないようにし
シャキシャキ感を残すと美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623270
