簡単!きのこいっぱい!はんぺんチーズ焼き

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

定番のはんぺんチーズにきのこをのせてみました♫

このレシピの生い立ち
よく作るはんぺんチーズ焼きに残っていた作り置きのきのこマヨ炒め(レシピID19194751)をのせてみたらとっても美味しく仕上がりました

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. しめじ 1/2株
  3. えのき茸 1/2株
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. とろけるチーズ カップ1/2
  8. 青ネギ(小口切り) 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじ、えのき茸を三等分に切る

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れて、⑴のきのこを入れて炒め、麺つゆとガーリックパウダーを加えてさらに炒める

  3. 3

    はんぺんを9等分位に切る

  4. 4

    耐熱皿(グラタン皿など)にはんぺんを入れ⑵のきのこをのせる

  5. 5

    ⑷にとろけるチーズをのせる

  6. 6

    あたためておいたグリルまたはオーブントースターで5分くらい焼いていろどりに小口切りした青ネギをのせたら出来上がり

コツ・ポイント

味が薄かったら、食べる時にお醤油で調節してね!

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レシピ作者

梅ちゃん~娘たちへ~
に公開
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい!事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い!の一心で(笑)週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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