大根の葉の佃煮
ごま油の香りがきいてご飯にも、お酒のお供にも合います☆
このレシピの生い立ち
新鮮な大根の葉っぱを美味しく食べるのにピッタリです。
作り方
- 1
大根の葉を2cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油、ごま油を熱して大根の葉を炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、めんつゆ、酒、輪切りにした鷹の爪を加えて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
大根以外にもカブなどの葉っぱでも美味しくできます!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623664