葉付きの大根があるといつも作ります。茎のほうが少しシャキシャキ感があり美味しいです。ご飯が進みますよ。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作っていました。大好きだったので、思い出しながら作ってみたら、やっぱり美味しくて、このために葉付き大根を買ってしまいます。子供もこれで混ぜご飯を作るとよく食べます。お粥に混ぜても美味しいです。