《がんも》の《モドキ》f(^^;)(笑)
meimamma @cook_40095586
揚げない《がんもどき》ですf(^^;)
ひじきの煮物のリメイクメニューです♪(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
食べきれなかったひじきの煮物を、一気に片付けたかったので考えました☺
がんもどきは意外と難しいので、焼いちゃいましたf(^^;)(笑)
《がんも》の《モドキ》f(^^;)(笑)
揚げない《がんもどき》ですf(^^;)
ひじきの煮物のリメイクメニューです♪(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
食べきれなかったひじきの煮物を、一気に片付けたかったので考えました☺
がんもどきは意外と難しいので、焼いちゃいましたf(^^;)(笑)
作り方
- 1
豆腐の水切りをします☺
お皿⇒キッチンペーパー⇒豆腐⇒キッチンペーパー⇒お皿の順で重ねて１０分くらい置きます☺ - 2
ボールにひじきの煮物・豆腐・卵・片栗粉を入れてよく混ぜます。
- 3
油揚げをお稲荷さんと同じ様に半分に切って、袋状に開きます☺
- 4
１を油揚げの中にいれます。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけて、３を並べて蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
２分くらい焼いたら蓋を開けて裏返します。もう一度蓋をして、さらに１分くらい焼きます☺
- 7
蓋を開けて煮汁を入れて絡ませたら完成です✨
コツ・ポイント
豆腐の水切りと、片栗粉がポイント( v^-゜)♪
ひじきが多すぎるとまとまりずらいですf(^^;)(笑)
お好みで鶏ひき肉を入れても良いかも♪(*^^*)♥
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