アスパラとミニトマトのジンジャーパスタ
ベルマッティ @cook_40208999
コンソメベースのスープに生姜を加えました。
このレシピの生い立ち
ある日の自分用ランチ。(^^ゞ
ミニトマトが沢山あったのと、色合いを考えてアスパラも加え、好きな生姜で味付けしました。
アスパラとミニトマトのジンジャーパスタ
コンソメベースのスープに生姜を加えました。
このレシピの生い立ち
ある日の自分用ランチ。(^^ゞ
ミニトマトが沢山あったのと、色合いを考えてアスパラも加え、好きな生姜で味付けしました。
作り方
- 1
◇アスパラは斜めに3～4等分、ミニトマトは半分、舞茸は半分に切って食べやすい大きさに裂き、生姜は千切りにする。
-
- 2
フライパンにたっぷりの湯を沸かし、○と半分に折ったパスタを入れる。
- 3
表示時間の1分程前にアスパラ・舞茸・生姜を入れて茹で、湯を大さじ5程度取り分けたら、湯を切る。
-
- 4
再びフライパンに3を入れ、取り分けた湯・ミニトマト・調味料を加えて和え、味見をし(調整)皿に盛ってこしょうを振る。
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コツ・ポイント
生姜は茹でることで辛味が和らぎますが、お好みで加減して入れて下さい。
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くりっこ -
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