ダイエットこうやのかぼちゃケーキ

Miquit@ @cook_40052768
もっちりしっとり♪
ダイエットこうやを使った、
かぼちゃのケーキ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃとシナモンがあったので、
かぼちゃケーキにしてみました♪
ダイエットこうやのかぼちゃケーキ
もっちりしっとり♪
ダイエットこうやを使った、
かぼちゃのケーキ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃとシナモンがあったので、
かぼちゃケーキにしてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃは1㎝角のサイの目に切り、シリコンスチーマーに入れて蓋をして(ラップに包んで)電子レンジ(700w)で2分加熱。
- 2
ボウルにダイエットこうや、ホットケーキミックス、シナモンを合わせて菜箸でぐるぐる混ぜる。
- 3
溶き卵、豆乳を加え、ヘラに持ち替えて滑らかに混ぜる。溶かしマーガリンを回し入れて底から掬うようにさっくり混ぜる。
- 4
かぼちゃを加えてさっくり混ぜる。
- 5
型にサラダ油を塗って薄力粉をまぶし、生地を流し入れる(パウンド型にオーブンシートを敷いても)。
- 6
180℃(予熱なし)で20分焼く。楊枝を刺してみて生地がつかなければ焼き上がり♪
コツ・ポイント
シナモンを効かせた方が風味があってGOOD☆
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