お餅救済！茹であずき缶で簡単ぜんざい！
あいな１２９ @cook_40250575
お正月に余ったお餅を救済！５分で激ウマぜんざいの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ぜんざいは大好きなのですが、小豆から作る根気はありません(笑)
そして、思い立ったらすぐ食べたいのです！(‾^‾)
ブログもやってます！http://s.ameblo.jp/aina0129←アメブロあいな家の日常☆
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- 1
お餅をオーブントースターで焼く(トースターによって時間が異なります)上がぷくっとなる程度。
- 2
お餅を焼いている間に小さめの鍋に、ゆであずき缶を開けていれ、空になった缶の1.5杯分の水、砂糖、塩を入れ火にかける。
- 3
2が温まったら、焼けたお餅を入れ、2～3分茹でて完成。
-
コツ・ポイント
最後に少し鍋で茹でる事により、お餅にあずきの汁が染み、味が落ち着きます。
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