おからじゃが油揚げ巻き

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eola @cook_40052528

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おからじゃが油揚げ巻き

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材料

油揚げ3本分
  1. 油揚げ 3枚
  2. おから 100gくらい
  3. じゃがいも(中) 1個
  4. 干しエビ 大さじ2
  5. 長ネギ(みじん切り) 1/3本
  6. ●塩コショウ 少々
  7. ●醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは開いておく
    じゃがいもを摩り下ろし、おからと●を合わせてよく混ぜる

  2. 2

    油揚げに1/3づつ具をのせしっかり巻き皿にのせラップをし、5~6分加熱
    荒熱がとれてから切る

コツ・ポイント

ソースはお醤油、ポン酢、スイートチリ等わりと何でも合います

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