ミキサーで簡単 みぞれ鍋
森の食べ物屋さん @cook_40219337
寒い冬に温まりたい時や風邪気味の時に汁まで飲める鍋です。
ニラともやしが美味しくてモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋がを簡単に作れればとミキサーを使って見たら本当に簡単で美味しく出来ました。
ミキサーで簡単 みぞれ鍋
寒い冬に温まりたい時や風邪気味の時に汁まで飲める鍋です。
ニラともやしが美味しくてモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋がを簡単に作れればとミキサーを使って見たら本当に簡単で美味しく出来ました。
作り方
- 1
白菜とニラはは5cmぐらいに切る
椎茸1つとネギ1/2はみじん切り
残りの椎茸は半分にネギは斜め切りにして置く - 2
水1000ccに白菜を入れて煮るその間つくねを作る
-
- 3
ひき肉、生姜すりおろし、椎茸とネギのみじん切り、いりごま、片栗粉をボールに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
-
- 4
つくねはスプーン2つ使って形を整えながら鍋へ入れる
-
- 5
残りの食材を入れる
-
- 6
大根は皮をむきサイコロ上に切って半分を水1カップとミキサーへ
出来たらそのまま鍋へ
残りの大根も同じようにする -
- 7
大根のすりおろしで蓋をしたようになります。
全体に火がとおったら出来上がりです。 -
- 8
だし醤油とゆず胡椒で召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
食材を入れる順番は大事です。もやしはクタクタにならないようにして下さい。
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉にしても美味しいです。
お好みで人参やお豆腐も入れたりアレンジは沢山あります。
ゆず胡椒とだし醤油で召し上がって下さい。
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itooishi♥︎ -
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