長芋のバター&醤油焼き

ちびっこゆい @cook_40039607
おつまみにお弁当に~簡単にできる!
このレシピの生い立ち
いつもはオリーブ油で焼いている長芋。バター好きのためのマーガリンで焼いたら?遠と思い。風味がぜんぜん違い、おいしかったわ~。
長芋のバター&醤油焼き
おつまみにお弁当に~簡単にできる!
このレシピの生い立ち
いつもはオリーブ油で焼いている長芋。バター好きのためのマーガリンで焼いたら?遠と思い。風味がぜんぜん違い、おいしかったわ~。
作り方
- 1
ラーマに「バター好きのためのマーガリン」を使います。風味+香りが違います
- 2
長芋は皮を剥き、2センチ位の幅で輪切りにし、酢水にさらす。(10分位)
- 3
テフロン加工のフライパンを熱し、マーガリンを入れ、水気を切った2をいれ、弱火~中火位でやく。
- 4
少し焼き目がついたら、ひっくり返し、醤油を全体にたらし、焼き、焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
長芋は酢水にさらすと、ぬめりが軽減されます。
醤油はお好みで増減してくださいね。
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