ミンチとゴーヤのぺぺロンチーニ風？w
半熟林檎 @cook_40219515
頂いだゴーヤがあったので なんちゃって ぺペロンチーノ作ってみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので なんとな～く作ってみました＾＾
ミンチとゴーヤのぺぺロンチーニ風？w
頂いだゴーヤがあったので なんちゃって ぺペロンチーノ作ってみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので なんとな～く作ってみました＾＾
作り方
- 1
今回のメイン材料？
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- 2
ゴーヤは 軽く塩もみ後水洗いしておきます
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- 3
唐辛子 おろしにんにく ミンチ ゴーヤを一気に炒めます
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- 4
コンソメが品切れだったので おウチにあった 香味を使用しました
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- 5
火が通ったところで
コンソメ類を加えます -
- 6
ゆで上げ 麺類を加えて 軽く合わせます ここで 味を見て 塩 胡椒を加えます
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- 7
二人分の完成です
-
コツ・ポイント
コツ？ 生にんにく オリーブオイル コンソメ などにこだわらず 家庭にあるもの代用してくださいね 私はサラダ油 チューブにんにくで作りましたw 基本パスタ茹で汁入れてません
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