ピザ生地(発酵無し)

mikichoko
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材料

一枚分
  1. 強力粉 150g
  2. ドライイースト 3g
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. お湯またはぬるま湯 100cc

作り方

  1. 1

    ボールに材料を全て入れる。
    砂糖、塩とドライイーストがくっつかないように入れる

  2. 2

    お湯またはぬるま湯をドライイーストの上にかけてまとまってくるまで捏ねる

  3. 3

    まとまった生地をそのままボールに放置したまま、好きな材料を切る

  4. 4

    丸く広げた生地の上にピザソースを塗り、材料を乗せる

  5. 5

    温めたオーブンに入れ180度で約17〜20分焼く

  6. 6

    チーズを乗せて再びオーブンで5分

    チーズが溶けたら完成

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