煮ひじきとお豆腐のチーズinハンバーグ

fukuichico @cook_40107929
余り物でさくっとできます♪
味付けも煮汁のみで簡単!!
チーズがはいっているので、お子様にもオススメです(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん煮たので、違う食べ方を考えてみました*°
煮ひじきとお豆腐のチーズinハンバーグ
余り物でさくっとできます♪
味付けも煮汁のみで簡単!!
チーズがはいっているので、お子様にもオススメです(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん煮たので、違う食べ方を考えてみました*°
作り方
- 1
豆腐の水切りする。
キッチンペーパーに包み500wで3分チン! - 2
お豆腐が冷めたら、豚ひき肉とあわせてよく混ぜる。
- 3
煮ひじきを入れて混ぜる
(煮汁も一緒に) - 4
真ん中にとろけるチーズをいれて、形成する。
- 5
片面を中火で焼いたら、返して酒をいれて蓋をし、蒸し焼きにする(約5〜7分)
- 6
お皿にもりつけ、フライパンに残った煮汁に水溶き片栗粉をいれ、とろみを出してソースを作る。
- 7
大葉を散らして、出来上がり*°
コツ・ポイント
煮ひじきの味が薄めの場合は、お塩で加減して見て下さい(*`・ω・)ゞ
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