餃子の皮パスタ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

餃子の皮が10枚ほど残ったのでパスタにしました。
このレシピの生い立ち
平打ちパスタが昔は売っていなかったのでこんな風にして残り物で作っていました。
今から30年くらい前に考案しました。ここではトマトソースですがホワイトソースも美味しいです。

餃子の皮パスタ

餃子の皮が10枚ほど残ったのでパスタにしました。
このレシピの生い立ち
平打ちパスタが昔は売っていなかったのでこんな風にして残り物で作っていました。
今から30年くらい前に考案しました。ここではトマトソースですがホワイトソースも美味しいです。

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材料

  1. 餃子の皮の残り 10枚くらい
  2. ピザソースまたはパスタソース 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮を細長く4つに切って沸騰したお湯で3分くらい茹でる。

  2. 2

    お湯を切ってソースを絡めて完成。

コツ・ポイント

茹で過ぎない事。アルデンテが美味しいですね。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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