豚バラレタスと大葉の和風パスタ

みず葵
みず葵 @cook_40161024

レタスのしゃきしゃき感と大葉の香り、豚の甘い油が美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物です

豚バラレタスと大葉の和風パスタ

レタスのしゃきしゃき感と大葉の香り、豚の甘い油が美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物です

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材料

1人分
  1. 豚バラライス 4~6枚くらい
  2. レタス 1/2
  3. 大葉 4~6枚
  4. にんにく ひとかけ
  5. パスタ ひと束
  6. オリーブオイル 適量
  7. ほんつゆ 適量
  8. 適量
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタはゆで時間に合わせて、以降の順番を変えて下さいね。
    私は早ゆで2分なので、ニンニクに火を通す段階から茹で始めます

  2. 2

    具材を切ります
    にんにくはみじん切り
    豚バラは一口大
    レタスはざく切り
    大葉は細切り(太くても大丈夫)
    に、切り分けます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱してにんにくを入れます。
    にんにくから匂いが立ち上ってきたら、豚バラを投入。

  4. 4

    豚バラにある程度火が入ったら、レタス・大葉を入れて炒めます

  5. 5

    具材に火が入ったら、茹で上がったパスタを入れて、本つゆ・塩・胡椒で味付けして完成☆

コツ・ポイント

とくにありません

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