お弁当に☆鮭と豆腐のフワフワ焼き
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
フワフワしていて子供も食べやすいです。
冷凍できます。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで生鮭の切り落としを買いました。
少し余っていたので、お弁当のおかずを作っておきました。
Blog:http://lune25.blog21.fc2.com
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- 1
鮭は骨と皮があればとる。
豆腐は水切りする。 - 2
フードプロセッサーに鮭、はんぺん、豆腐、たまご、塩コショウ、しょうがを入れてペースト状にする。
枝豆を入れる。 - 3
スプーン等で丸めてフライパンで両面焼く。
お好みでぽん酢をかけて。
コツ・ポイント
焼いたものはお鍋の材料にも良さそう。
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